{"product_id":"fig-cantucci","title":"Feigen-Cantucci","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantucci - Backware\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eBeschreibung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNährwertangaben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eZutaten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cem\u003e„In Scheiben geschnittenes Gebäck, hergestellt aus feinstem Mehl, Zucker und Eiweiß.“\u003c\/em\u003e So beschrieb die Accademia della Crusca die Cantucci Ende der 1600er-Jahre, kurz bevor sie mit Mandeln verfeinert wurden (unbedingt ganz und mit Haut) und ihren Siegeszug um die Welt antraten. Sie sind im wahrsten Sinne des Wortes bis-cotti (zweimal gebacken), doch nicht jeder weiß, dass \u003cstrong\u003eCantucci\u003c\/strong\u003e zunächst als lange Laibe in den Ofen kommen und erst vor dem zweiten Backen in Scheiben geschnitten werden. Genau dieser Schnitt verleiht ihnen ihre unverwechselbare Textur und sorgt für ihre lange, wertvolle Haltbarkeit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Eintauchen in ihren ewigen Begleiter Vin Santo werden \u003cstrong\u003eCantucci\u003c\/strong\u003e weich. Sie schmecken pur ebenso köstlich wie mit Schlagsahne oder Vanillecreme. Überraschend vielseitig lassen sie sich zu einem köstlichen Topping zerbröseln oder zur perfekten Grundlage für ein unvergessliches Tiramisù machen. Unsere Auswahl bietet vielfältige Geschmacksrichtungen, die jedes Herz erobern und jede Jahreszeit und jeden Moment begleiten möchten. Von ganz klassisch bis besonders kreativ: In unseren Cantucci begegnen sich Tradition und Fantasie aufs Neue, ohne dabei jemals die Bedeutung von Qualität, Authentizität und natürlich purem Geschmack zu vergessen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCantucci mit Feigen \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Feige gehört zu den ältesten Früchten der Welt und galt den alten Römern als Symbol für Fülle und Glück. Zugleich war sie paradoxerweise als „bescheidenes“ Lebensmittel bekannt, tief verwurzelt in der Geschichte des Landlebens. Mit ihrer natürlichen Süße liefert sie in den Monaten vor dem Winter die nötige Nahrung und ist seit jeher eine wichtige Zutat vieler rustikaler Gerichte. So überrascht es nicht, dass sie in einem weiteren großen Klassiker der Tradition einen perfekten Begleiter findet: dem Cantuccio. Noch immer angenehm knusprig, wenn auch weicher als das Original, passt der \u003cstrong\u003eCantuccio mit Feigen\u003c\/strong\u003e auch wunderbar zu gereiftem Käse. Er erinnert uns daran, dass wahrer Reichtum oft in den einfachsten Dingen steckt – jenen, denen wir manchmal keine Beachtung schenken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e pro 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px; height: 192.188px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 39.1875px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 39.1875px;\"\u003e1494 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Getrocknete Feigen 50% (getrocknete Feigen, Antioxidationsmittel: E220), Weich\u003cstrong\u003eWEIZEN\u003c\/strong\u003emehl Type \"00\", Zucker, \u003cstrong\u003eEIER\u003c\/strong\u003e, Butter (\u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENTHÄLT \u003cstrong\u003eSULFITE\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKann andere \u003cstrong\u003eSCHALENFRÜCHTE\u003c\/strong\u003e enthalten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKann Spuren von Erdnüssen, Sesam, Senf, Lupinen enthalten. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"200gr","offer_id":51814998475099,"sku":"CANTUCCI_FICHI","price":10.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/CantucciaiFichiFigCantucciemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1764259582","url":"https:\/\/at.emiliafood.love\/products\/fig-cantucci","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}